Gastronomia

La cocina manchega ha sido, desde tiempos inmemorables, una
expresión de los sentimientos y las tradiciones de nuestro pueblo,
que posee una riqueza gastronómica propia, surgida a partir de la
conjugación de los recursos que han conservado nuestros campos y
montes.
Castilla-La Mancha cuenta con una variada oferta gastronómica en
sus restaurantes, en los que podrás degustar los mejores productos
con Denominación de Origen de Castilla-La Mancha.

• Restaurante La Teja (Yuncos) 
Dirección: Carlos I, 51, Yuncos. Tel.: 925 557 919
Categoría:

Un nuevo espacio en el que podrás degustar platos de alta cocina
en un entorno agradable y con estilo. Además, dispone de una
magnífica cafetería donde podrás saborear una extensa carta de tapas.

• Restaurante Las Viñas (Yuncos) 
Dirección: Doctor Fleming esquina C/El Greco, Yuncos . Tel.: 925 536 520
Categoría:

Mucho más que un buen restaurante que mezcla la mejor cocina de la
región con la pasión por el vino. Una gastronomía presentada de la 
mano de su jefe de cocina José Antonio Hernández y una gran variedad
de vinos denominación de origen en su extensa vinoteca. Además te
ofrece una cuidada ambientación y servicio de limusinas para visitar
los alrededores.

• Restaurante Hidalgo (Esquivias) 
Dirección: Polígono Industrial La Serna, 54, Esquivias. Tel.: 925 519 928
Categoría:

El Restaurante Hidalgo cuenta con un ambiente y una decoración
moderna y una cocina tradicional y sencilla a base de productos frescos
y de temporada.  Su amplia oferta comprende desde desayunos tipo
buffet, pasando por almuerzo hasta cenas con platos a la carta y menú
del día con una amplia selección de vinos de las mejores
denominaciones de origen.

• Restaurante El Bohío (Illescas) 
Dirección: Avda. Castilla-La Mancha, s/n, Illescas. Tel.: 925511126
Categoría:

Es, ante todo, un restaurante familiar que ha sabido imprimir carácter
a un mesón castellano y convertirlo en uno de los templos de cocina de
vanguardia más importantes del país. Una cocina caracterizada por la
calidad de las materias primas, claridad de conceptos, vinculación con
la tierra y depurada técnica. Además, posee una de las bodegas más
reconocidas de España, con más de 800 referencias de todo el mundo,
sin perder de vista los vinos de la tierra.

• Restaurante El Zaguán (Carranque) 
Dirección: C/ Serranillos, 32, Carranque. Tel.: 902 555 365
Categoría:

Es digno destacar la maestra combinación de platos regionales e 
internacionales sin olvidar, los asados en horno de leña y una excelente
bodega compuesta por más de 70 referencias. De la mano de su Jefe
de Cocina, José Ignacio Almagro, el comensal que visita El Zaguan
podrá degustar platos presentados con un toque de creatividad y 
sofisticación y regados por una cuidada selección de vinos tintos,
blancos, rosados, cavas y champagnes.